Comment faire du Ketama ?
Les ingénieurs agronomes marocains ont développé un nouvelle technique de transformation de leur production. On connaissait déjà le Marocain, aujourd’hui on découvre le Ketama.
Enquete exclusive dans le Rif.
Cette nouvelle variété se produit dans les mêmes conditions que le Marocain classique. Toute la phase de production est commune. Une exploitation au Maroc produit désormais 70% de [...]








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